Preto, branco, amargo ou ao leite, o chocolate, não importa o jeito, conquistou o paladar mundial.Se hoje o doce pode ser consumido a qualquer, hora e lugar, há mais de 2 mil anos era bem diferente" O cacau começou a ser usado pelas civilizações Maia e Asteca em forma de bebida, que eles chamavam XOCOALT e consideravam algo dos deuses" diz a chefe Polyana Rodrigues.O chocolate então, como conhecemos hoje, só começou a ser produzido por volta de 1820 na Holanda, quando deixou de ser uma bebida para ser feito de barra ou em pó, caindo assim no gosto popular.
Bom, mostrei um pouco como o cacau(chocolate) chegou ao nosso paladar.Gostou??
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